遠征先ではご当地グルメが楽しみです。高級店よりは、その土地で日常的に愛されているものに惹かれます。博多には何度か行っていますので、おすすめのものをメモ。
『大福うどん』の『肉ごぼう天うどん』
『大福うどん』はJR博多駅の地下、博多1番街にあります。新幹線が着いたら、ひとまずこちらへ向かうのが習慣。中央口からエスカレーターを降りたら直ぐの場所にあります。
博多うどんでは定番の『ごぼう天うどん』が美味しくて、いつも注文していました。気まぐれで肉も乗っている『肉ごぼう天うどん』にしたところ、これがさらに美味しい！ 甘く煮た牛肉と、ごぼうの香り、天ぷらのコクがマッチ。たっぷりのネギを乗せていただきます。
『ウエスト』のもつ鍋とかき揚げ
うどんで有名なお店『ウエスト』で。博多の各所にありますが、居酒屋を兼ねている店舗では夜に限り、もつ鍋が注文出来ます。これはもつ鍋2人前に色々トッピングしたもの。少し混ぜてしまったので、見た目が崩れてしまってすみません。
もつ鍋は食べたことがなくて、食べ切れるかどうかに不安がありました。なので専門店ではなく、ひとまず『ウエスト』で挑戦した次第です。一人前が290円ですので、チャレンジには最適。(2023年5月現在、注文は2人前から)
そして、美味しかったです！！！ 心配していたモツの臭みがなくて、こってりはしているものの、しっかり目のお出汁のおかげでいくらでも食べられる。この後おかわりしてしまいました。
〆のうどんまたは雑炊が出来るのもうれしい。今回は雑炊にしました。具材の旨味を吸った雑炊は最高でした。
こちらはかき揚げ。以前うどんを食べた時にはまって、これも目当てでした。サクサクというより、ザクザクしています。うどんもまた食べたいな。
『博多ごまさば屋』の『海鮮ひつまぶし定食』
天神にあるお店。最寄駅は赤坂駅です。サバをゴマと醤油ダレで和えた『ごまさば丼』が有名なお店です。こちらの『海鮮ひつまぶし定食』は数量限定だったので、気になって注文。
とにかく何でも量が多い！ 海鮮たっぷり、ご飯もたっぷり。さらにサバの南蛮漬けと、お漬物はおかわり自由。
最初は普通に海鮮丼としていただき、途中からは出汁をかけて味を変えられるので、飽きることなく食べ切れます。とはいえお腹いっぱいになりました。
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