麦食音祭のサムサと「大阪胡椒餅」/万博は続くよどこまでも

麦食音祭（ばくしょくおんさい）2026 ～アフターEXPO～

万博記念公園で行われるイベントです。アフター万博としてはかなり規模の大きなもので、発表から楽しみにしておりました。

当日の様子はこちら。

日本ではサモサの方が通るかもしれません。三角形のパイ生地に具をれたもの。トルコ、ウズベキスタン、トルクメニスタン共同のブースで購入しました。

「大阪胡椒餅」はひとくち餃子の点天が展開するブランドの一つ。以前から台湾フェアなどで食べる機会があり、馴染みがありました。阪神百貨店で購入。

夕食にサムサを食べるとして、足りないなあと買い足しました。というのも、小麦生地にスパイスの効いた肉、表面に胡麻となると構成要素が同じ！と気がつき、食べ比べてみたくなったからです。

どちらもグリルで数分あたため。家にある残り物と一緒にいただきましたよ。

サムサのパイ生地はマーガリンがたっぷり。具はラムと牛、玉ねぎがメイン。中東らしいスパイスが効いておいしかったです。慣れない味はコリアンダーかな？と思うのですが、分かる方いらっしゃいますでしょうか？

大阪胡椒餅は焼きまんじゅうなので生地はかなりしっかりめ。外はパリッとしていてボリュームもあります。中の具は豚とネギ。胡椒と五香粉が効いています。台湾で食べた胡椒餅にかなり近い！

当然使っているスパイスが違うので全く違う味ですね。分かっていたことではありますが、国による違いがくっきりしておもしろい体験でした。

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さらっと読みました。ネットで情報を追っているつもりですが、漏れがあるのに気がつきました。やっぱり本でまとまっているのは良いですね。

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ヨルダンブースで購入したフムスとババガヌーシュ。

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点天はひとくち餃子で有名なお店。

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