万博のオーストラリア館で食べたラミントンがおいしかったので、また食べてみました。
パスファインダーの『ラミントン』
『PATHFINDER XNOBU LUCUA大阪店』で購入。梅田ルクアイーレの4F、カフェスペースもありましたが、今回はテイクアウトで。
オーストラリア館と同じものをいただけます。オーストラリアの旗もついてきましたよ。先に一口食べてしまった写真ですみません。確かに同じ味! フワフワのスポンジにジャムを挟み、チョコレート、ココナッツがたっぷりまぶしてあって甘くておいしい!
梅田ならすぐに買いに行けるので、また寄りたいです。

うっふぷりんの『プリントン』
読み間違えたかと思って二度見した『プリントン』。もちろんプリン+ラミントンが由来です。うっふぷりんのポップアップショップで購入。
ラミントンのジャム部分に、さらにプリンが追加されています。通常のラミントンがフワフワで、こちらはしっとりな感じ。どちらもおいしいのと、味の系統は同じなのであとは好みですね。
私はフワフワ派ですが、こちらも見かけたらまた書いたいです。

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